ចាប់ផ្តើមដំណើរកម្សាន្តប្រកបដោយអារម្មណ៍ជាមួយនឹងស្រា San Giusto a Rentennano 'Percarlo' Sangiovese Toscana IGT ឆ្នាំ 2011 ដែលជាស្រាដែលបង្កប់នូវជម្រៅនិងភាពឆើតឆាយនៃទំពាំងបាយជូរ Sangiovese ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Tuscany ។
លក្ខណៈពិសេស:
- 🍇 រសជាតិ: 2011
- 🏞️ ប្រភពដើម: Tuscany ប្រទេសអ៊ីតាលី
- 🍇 ពូជទំពាំងបាយជូៈ សាំងសុវ៉េស
- ???? ប្រវត្តិរូបរសជាតិ៖ 'Percarlo' ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈតឹងតែងនិងស្មុគស្មាញរបស់វាដោយផ្តល់ជូននូវក្រណាត់ដ៏សម្បូរបែបនៃផ្លែឈើពណ៌ក្រហមនិងងងឹត, កំណត់ចំណាំផ្កា, និងគន្លឹះនៃគ្រឿងទេសនិងផែនដី។ តង់នីនដែលមានរាងមូលល្អ និងការបញ្ចប់ដ៏វែងរបស់វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ។
- 🌍។ Terroir៖ ស្រាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី microclimate និងសមាសភាពដីតែមួយគត់នៃអចលនទ្រព្យ San Giusto a Rentennano ដែលរួមចំណែកដល់រសជាតិ និងក្លិនក្រអូបនៃ Sangiovese ពិសេសនេះ។
- 🍇 ប្រពៃណីធ្វើស្រា៖ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ San Giusto a Rentennano ចំពោះការអនុវត្តការផលិតស្រាតាមបែបប្រពៃណី រួមផ្សំជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តទំនើប ធានាថាដបនីមួយៗនៃ 'Percarlo' គឺជាការបង្ហាញពិតនៃពូជ និងឫស Tuscan របស់វា។
- ️ ការផ្គូផ្គងអាហារ៖ ទម្រង់ដ៏រឹងមាំរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដៃគូដ៏ល្អសម្រាប់ម្ហូបអ៊ីតាលីដ៏សម្បូរបែប សាច់ក្រហម និងឈីសដែលមានវ័យចំណាស់។ ភាពបត់បែនរបស់វាក្នុងការផ្គូផ្គងគូសបញ្ជាក់ស្ថានភាពរបស់វាថាជាស្រា Tuscan ដ៏មានតម្លៃ។
- ???? ការណែនាំអំពីការបម្រើ៖ សម្រាប់បទពិសោធន៍ដ៏ល្អបំផុត បម្រើ 'Percarlo' នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ Decanting គួរតែអនុញ្ញាតឱ្យស្រាបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញនូវភាពស្មុគស្មាញ និងជម្រៅរបស់វា។
