រីករាយជាមួយនឹងសិល្បៈហត្ថកម្មដ៏ប្រណិតនៃឆ្នាំ 1999 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande ដែលជា Pauillac Bordeaux ដ៏ល្បីល្បាញដែលបង្ហាញពីភាពឆើតឆាយ ភាពស្មុគស្មាញ និងបេតិកភណ្ឌដ៏សម្បូរបែបនៃតំបន់ស្រាដែលគួរឱ្យគោរពបំផុតមួយរបស់ប្រទេសបារាំង។
លក្ខណៈពិសេស:
- 🍇 រសជាតិ: 1999
- 🏞️ ប្រភពដើម: Pauillac, Bordeaux, ប្រទេសបារាំង
- 🍇 ពូជទំពាំងបាយជូ៖ Bordeaux Blend
- ???? ប្រវត្តិរូបរសជាតិ៖ រសជាតិឆ្នាំ 1999 ផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃផ្លែបឺរីទុំ និងសំបកខ្យង ដែលលាយឡំជាមួយកំណត់ត្រានៃដើមតាត្រៅ ថ្នាំជក់ និងគ្រឿងទេស។ ក្រអូមមាត់ត្រូវបានបំពេញដោយវាយនភាពពេញរាងកាយ សារធាតុតង់នីនរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ និងការបញ្ចប់ដ៏ឆើតឆាយ។
- 🌍។ Pauillac Terroir៖ ដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីភេរវករពិសេសរបស់ Pauillac ស្រានេះបង្ហាញពីលក្ខណៈប្លែកៗនៃតំបន់ រួមទាំងរសជាតិប្រមូលផ្តុំ និងរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ ដែលជាសក្ខីភាពចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងដីតែមួយគត់នៃតំបន់។
- ???? ជំនាញផលិតស្រា៖ ការប្ដេជ្ញាចិត្តរបស់ Chateau ចំពោះគុណភាពគឺបង្ហាញឱ្យឃើញនៅក្នុងការអនុវត្ត viticulture និង vinification យ៉ាងល្អិតល្អន់របស់ពួកគេ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរឆ្នាំ 1999 គឺជាលទ្ធផលនៃការជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូរយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ភាពចាស់ច្បាស់លាស់នៅក្នុងធុងអូករបស់បារាំង និងការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការផលិតស្រាដែលបង្ហាញពីខ្លឹមសារពិតនៃភេរៀលឡាក។
- ️ ការផ្គូផ្គងអាហារ៖ រសជាតិនេះផ្គូផ្គងយ៉ាងអស្ចារ្យជាមួយនឹងចានដូចជាសាច់ក្រហមដុត ហ្គេម សម្លដ៏សម្បូរបែប និងឈីសជាច្រើនប្រភេទ។ ភាពបត់បែន និងភាពស៊ីជម្រៅរបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ទាំងម្ហូបបែបប្រពៃណី និងសហសម័យ។
- ???? ការណែនាំអំពីការបម្រើ៖ ការបន្ថយស្រានេះប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលបម្រើ ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដឹងគុណយ៉ាងពេញលេញនូវភាពស្មុគស្មាញ និងជម្រៅរបស់វា។ បម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏ល្អប្រសើរ។
