ស្វែងយល់ពីភាពល្អឥតខ្ចោះនៃឆ្នាំ 1999 Chateau Leoville-Las Cases 'Grand Vin de Leoville' ដែលជាគ្រឿងអលង្ការក្នុងចំណោមស្រា Bordeaux ។ ដោយមានការអបអរសាទរពីអក្សរសិល្ប៍ Saint-Julien ដ៏ល្បីល្បាញ រសជាតិនេះត្រូវបានប្រារព្ធសម្រាប់ភាពឆើតឆាយ រចនាសម្ព័ន្ធ និងជម្រៅរបស់វា ដែលចាប់យកខ្លឹមសារនៃការផលិតស្រាបារាំងដ៏ល្អ។
លក្ខណៈពិសេស:
- 🍇 រសជាតិ: 1999
- 🏞️ ប្រភពដើម: Saint-Julien ទីក្រុង Bordeaux ប្រទេសបារាំង
- 🍇 ពូជទំពាំងបាយជូ៖ Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- ???? ប្រវត្តិរូបរសជាតិ៖ Leoville-Las Cases ឆ្នាំ 1999 បង្ហាញពីភួងដ៏សម្បូរបែបនៃ currants ខ្មៅ ដើមតាត្រៅ និងកំណត់ចំណាំលើផែនដីដ៏ស្រទន់ រួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ ក្រអូមមាត់របស់វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អជាមួយនឹងសារធាតុ tannins រួមបញ្ចូលគ្នា និងការបញ្ចប់ដ៏វែងអន្លាយ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពចាស់នៃស្រាទំពាំងបាយជូរ។
- 🌍។ Saint-Julien Terroir៖ ដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីភេរវករពិសេសរបស់ Saint-Julien ស្រានេះបង្កប់នូវតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងថាមពល និងភាពប៉ិនប្រសប់ ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់នៃការហៅដ៏មានកិត្យានុភាពនេះ។
- ???? បេតិកភណ្ឌផលិតស្រា៖ ផលិតដោយយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងម៉ត់ចត់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិត ស្រានេះឆ្លងកាត់ការកែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងភាពចាស់នៃដើមឈើអុក បង្កើនភាពស្មុគស្មាញ និងចរិតលក្ខណៈធម្មតានៃទស្សនវិជ្ជាផលិតស្រារបស់ Chateau Leoville-Las Cases។
- ️ ការផ្គូផ្គងអាហារ៖ រសជាតិនេះផ្គូផ្គងជាពិសេសជាមួយនឹងចានសាច់ដ៏សម្បូរបែប ដូចជាសាច់ចៀម សាច់គោ និងហ្គេម ក៏ដូចជាជាមួយឈីសដែលមានវ័យចំណាស់។ ទម្រង់ដ៏រឹងមាំរបស់វាបំពេញបន្ថែមការបង្កើតមុខម្ហូបដ៏ស្មុគស្មាញ និងរសជាតិ។
- ???? ការណែនាំអំពីការបម្រើ៖ សម្រាប់បទពិសោធន៍រសជាតិដ៏ប្រសើរ សូមបិទស្រារយៈពេលជាច្រើនម៉ោងមុនពេលបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញនូវក្លិនក្រអូប និងជម្រៅនៃរសជាតិរបស់វា។
