gin នេះគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង: juniper brandy ត្រូវបានផលិតចេញពីដំឡូង។ សព្វថ្ងៃនេះដំឡូងដែលត្រូវបានកែច្នៃជាបន្ទះសៀគ្វីត្រូវបានដាំដុះនៅលើដីភ្នំភ្លើង។ សារធាតុទាំងនេះមានផ្ទុកម្សៅ ដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាស្ករ ហើយពីនេះទៅទៀត ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផលិតជាតិអាល់កុល ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្រោះ។ រុក្ខសាស្ត្រដូចជា cinnamon, coriander, lavender, ginger, lemon peel, pepper, liquorice និង juniper berries ត្រូវបានគេប្រើ។

កំណត់សំគាល់រសជាតិ៖

ពណ៌: ច្បាស់។
ច្រមុះ: ឆើតឆាយ, ទន់, ហឹរ, ក្រូចឆ្មា, juniper, គន្លឹះនៃឈើ។
រសជាតិ៖ ភាពចុះសម្រុងគ្នា, ស្មុគស្មាញ, ជុំ, ផ្លែប៊ឺរី juniper, ឈើ, ចំណាំនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ។
បញ្ចប់: យូរអង្វែង។

Windpiel Gin គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈរយៈពេលយូរ និងស្រាក្រឡុក។