Cristal Rosé Vinothèque ឆ្នាំ 2000 មានភាពទាក់ទាញដូចគ្នា ដែលលោតចេញពីកញ្ចក់ជាមួយនឹងក្រដាសពណ៌ទឹកក្រូច និងផ្លែឈើថ្មដែលលាយឡំជាមួយទឹកឃ្មុំ នំបុ័ងដុតថ្មីៗ និងការណែនាំអំពីផ្សិតស្រស់ៗ។ សាច់សត្វពេញលក្ខណៈ vinous និងពហុវិមាត្រ វាធំទូលាយ និងស្រទាប់ ជាមួយនឹងស្នូលផ្លែឈើ អាស៊ីតដ៏រស់រវើក និងការបញ្ចប់យ៉ាងរហ័ស។ វាជាស្រាដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងការសំខាន់របស់វានៅថ្ងៃនេះ។
Jean-Baptiste Lecaillon ហាក់ដូចជាមិនសម្រាកនៅលើឡូរ៉ាល់របស់គាត់ទេ។ Roederer គឺជាអ្នកដឹកនាំម្នាក់ក្នុងតំបន់រួចហើយក្នុងការធ្វើកសិកម្ម ដោយបានប្តេជ្ញាចិត្តកាលពី 2020 ទស្សវត្សមុន ទៅនឹងផែនការដែលទីផ្សារដ៏ធំផ្សេងទៀតទើបតែចាប់ផ្តើមធ្វើត្រាប់តាម - ការវិវត្តដែលបានរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 1 សប្តាហ៍ទី XNUMX របស់ The Wine Advocate ដែលខ្ញុំណែនាំអ្នកអានដែលកំពុងស្វែងរកការយល់ដឹងបន្ថែមអំពីវិធីសាស្រ្តរបស់ផ្ទះនេះ។ ព័ត៌មាននៅឆ្នាំនេះ ក្នុងរយៈពេលប្រាំបួនឆ្នាំនៃការបង្កើតគឺជាការបញ្ចប់នៃ Brut Premier និងការជំនួសរបស់វាដោយ Brut Collection៖ ម្ហូបថ្មីដែលត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងល្អិតល្អន់នៅក្នុងកំណត់ចំណាំរសជាតិអមជាមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Lecaillon បន្តដើរលើកន្លែងដែលអ្នកផ្សេងទៀតនឹងធ្វើតាម៖ គាត់កំពុងគិតឡើងវិញអំពីពពុះដែលសម្បូរទៅដោយស្រាទំពាំងបាយជូរកាន់តែច្រើនដែលផ្តល់ដោយអាកាសធាតុក្តៅ ដោយជ្រើសរើសសម្ពាធបរិយាកាសទាបជាងនៅក្នុងគូបមួយចំនួនជាងកន្លែងផ្សេងទៀត (អ្វីមួយដែលមានគំរូជាប្រវត្តិសាស្ត្រច្រើននៅក្នុងស្រាសំប៉ាញ។ ខ្ញុំគួរតែបន្ថែម) ។ ប្រសិនបើស្រាគឺជាវប្បធម៌ ក៏ដូចជាផលិតផលកសិកម្ម នោះការកាន់កាប់របស់ Lecaillon chez Roederer កំពុងបង្ហាញពីអ្វីដែលអាចសម្រេចបាន នៅពេលដែលមេចុងភៅ des caves មិនមែនគ្រាន់តែជាអ្នកបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាអ្នកដែលយល់ពីអ្វីដែលល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងស្រា។
RP 96/100
កាលបរិច្ឆេទផឹក: 2021 - 2035
