ផ្នែកខាងក្រោមនៃជ្រលងភ្នំ Markgräflerland ផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌអំណោយផលស្រដៀងគ្នាសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ pears Williams-Christ ជាជ្រលងភ្នំនៃតំបន់ Alpine ។ សមាមាត្រដែលកើនឡើងឥតឈប់ឈរនៃផ្លែឈើបានមកពីកសិករក្នុងតំបន់ បន្ថែមដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏ស្មោះត្រង់មកពីតំបន់ Emilia-Romagna, Savoy, Valais, Rhône Valley និង Markgräflerland។ ផ្លែម្នាស់ Williams-Christ ដែលទុំដោយព្រះអាទិត្យពណ៌លឿងមាសត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលវេលាដ៏ល្អ ហើយដំណើរការភ្លាមៗ។ ការ fermentation ត្រជាក់រក្សាក្លិនផ្លែឈើខ្លាំង។ កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ ពណ៌៖ ច្បាស់។ ច្រមុះ៖ ខ្លាំង, ផ្លែឈើ, ព័ត៌មានជំនួយនៃម្រេច, allspice ។ រសជាតិ៖ ផ្លែបឺរ ទន់ មានក្លិនឈ្ងុយ ក្លិនឈ្ងុយ។ បញ្ចប់៖ ប្រើប្រាស់បានយូរ។